简单的肉桂卷食谱只需30分钟，不需要酵母

肉桂卷是一种深受喜爱的美食，因其柔软的质地和香甜的香料馅料而备受珍视。

然而，如果烘焙方法不正确，特别是如果面团从一开始就不对的话，它们往往会变得又密又干。一位食谱创造者发现了一种万无一失的方法，可以确保它们“每次都松软可口”，而不用酵母，也不需要几个小时的发酵。

美食博主克里斯蒂在博客“Margin Making Mom”上分享了她的技巧，她透露，用她的专家配方，30分钟就能做好面包卷。她声称，它们不仅“非常容易制作”，而且味道、质地和香气都是无与伦比的。

300克自发面粉250毫升全脂牛奶两勺奶油（可选）两勺融化的黄油

填充物：

红糖60克，砂糖3汤匙，肉桂粉2茶匙

糖霜：

奶油奶酪57g，软化50g糖粉一汤匙全脂牛奶半茶匙香草精一汤匙融化的黄油

要制作肉桂卷，首先将烤箱预热到220摄氏度，然后在一个大的圆形蛋糕盘（直径约8英寸）上涂油，放在面包上。将自发面粉、250毫升牛奶和两汤匙融化的黄油混合在一个碗里，如果需要的话，还可以加入奶油。

据《快报》报道，把所有的东西搅拌在一起，形成一个柔软的混合物，然后在干净的表面上撒点面粉，把面团放在上面。将面团擀成长方形，大小和一张纸差不多（8x10英寸）。

擀开后，把所有馅料放在另一个碗里，搅拌成含糖的糊状，暂时不包括融化的黄油。把它分开融化，然后用刷子把它涂在面团上，然后再涂上馅料。

首先，把长方形面团的长边向内卷，形成一个紧密的管状。然后，用一把锋利的刀，把这个卷切成八等份。为了方便起见，你可以先把管子切成两半，然后再把每一部分切成两半，这样就能得到均匀的八分之一。

接下来，把这些小卷放进抹了油的蛋糕模里，放进烤箱烤18分钟左右。当它们的表面变成可爱的金黄色时，你就知道它们已经做好了。在烘烤的时候，把所有的配料都放在碗里搅拌，直到所有的配料都混合在一起。

当你的面包从烤箱里出来后，有几分钟的时间冷却，淋上糖霜。现在，它们可以作为美味的甜点，或者作为早晨咖啡的完美搭配。