杰里米·克拉克森(Jeremy Clarkson)在圣诞节期间为赚钱而工作时,公开了他在工作场所的挣扎。
这位64岁的主持人通过他的亚马逊Prime真人秀节目《克拉克森的农场》(Clarkson's farm)曝光了农场工作的困难,赢得了赞誉。最近,他开始涉足酒吧老板的领域,并开始经营牛津郡的“农夫狗”酒吧。
但是,为了谋生而拔品脱比看起来要困难得多,现在,Jezzer透露,“在幕后,一切都是一场彻底的灾难。”这位电视明星在8月份开了他的酒吧,从那时起,他的节日菜单就引发了当地人的愤怒,因为他只给顾客一个小时的时间吃完晚餐,然后就需要收回桌子。
杰里米发现经营酒吧的成本很高,在他试图盈利的过程中,他面临着一系列新的挑战。他还发现,在补充“我错了”之前,他相信“一切都会好起来的”。
(Image: PA)
在为《纽约时报》撰写的专栏中,这位前Grand Tour主持人谈到了自己的烦恼,他甚至描述了酒吧厕所里的“恐怖”场景。他分享道:“再多的节日参观也无法让你对“农夫的狗”所带来的恐怖做好准备。它无处不在,数量如此之多,以至于普通的管道或清洁设备甚至无法刮到表面。所以必须雇佣一整个经过化学训练的危险品工程师团队。这是我从未在任何商业计划中考虑过的成本。”
他接着解释说,光顾他的美食酒吧的游客都偷走了玻璃器皿,这给他带来了更多意想不到的费用。他写道:“这还不包括每天100英镑的发电机燃料费,每周400英镑的露台取暖费,以及每月2.7万英镑的停车费和交警费,这样我们才能不受市政委员会的打扰。”
他补充说:“看到在农场上赚这么少的钱需要付出这么大的努力,真是令人难堪。酒馆里的情况更糟。顾客来了。没有问题。但将他们的访问转化为利润几乎是不可能的。”杰里米以一种积极的方式结束了他的专栏,他透露,电视厨师马可·皮埃尔·怀特曾来过这家酒吧,菜单上的各种选择给他留下了深刻的印象。
他补充说:“这里很温暖,有火,工作人员都很友好、年轻、快乐。这是一家传统的酒吧。我的意思是你会喜欢它,而我会因为经营它的压力而损失一大笔钱,还会得皮肤病。”
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